Pečené stehýnko s mrkví a bramborem

Šťavnaté a křupavé se zeleninou.

⏱️ Aktivní čas: 4 minuty | 🔥 Pečení: 40 minut | 📦 Porce: 4
💪 Bílkoviny: 39g/porce | 🥦 Vláknina: 12g/porce

Ingredience

  • 4 ks kuřecích stehen (klidně s kůží, bude šťavnatější)

  • 500 g brambor (cca 2 větší), oloupané

  • 300 g mrkve (cca 2–3 ks), oloupaná

  • 1 plechovka cizrny (400 g), propláchnutá a okapaná

  • olivový olej, maďarská paprika, tymián, oregano, sušený česnek, sůl, pepř

Postup

  1. Předehřejte troubu na 190 °C.

  2. Nakrájené brambory, mrkev a cizrna smícháme s olejem a kořením

  3. Stehna osušíme, potřeme olejem a okořeníme

  4. Přendejte na plech s pečícím papírem a pečte 50 minut.

Nutriční hodnoty (1 porce)

Energie: 650 kcal 

Bílkoviny: 45 g

Sacharidy: 60 g 

Tuky: 25 g 

Vláknina: 12 g

Tip pro MEAL PREP

Zbyla ti porce? Super! Tahle dobrota chutná skvěle i druhý den studená nebo ohřátá. Ideální do krabičky do práce.